一．蒸饭柜优良特征
1.蒸饭柜采用耐热聚**酯整体发泡工艺、保温、隔热、节能、**、环保。
2.流畅外观、操作简便、快捷。
3.新式**胶门封，密封牢固。
4.蒸饭柜采用德国进口元器件，用电更节省，更安**。
5.蒸饭柜机体采用进口****不锈钢制作，清洁卫生，坚固耐用，符合卫生标准。
6.独特设计的简易式渐进门锁，方便实用。
7.**自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停，防止干烧。
8.安**卸压气阀，保障机体安**使用。
9.蒸饭柜一次性冲压成型的不锈钢蒸盘和层架，清洁卫生，经久耐用。
二、蒸饭柜安装使用方法
1.◆安装接线前必须看清楚铭牌所示的电压相符，并且必须安装漏电开关，机器必须牢固的接在**符合安**要求的保护接地线上。（严禁接于自来水管或**管道上）
2.◆将机器摆放平稳，放置于干燥通风的地方，使用前后将内腔清洗干净。
3.◆蒸饭柜**使用时，接连好自来水进水管（机体侧端下部标贴有进水口，进气口及卸压阀），检查浮水阀进水正常后，水阀处于常开状态，将蒸盘放入层架中，通水至水阀自动开阀，加热30分钟进行高温蒸汽消**后准备蒸制食品。
4.◆使用电加热蒸制食品时：
蒸饭柜蒸制食品：接通水源电源，带水箱加满水后，**行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，在断开电源闸刀然后缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压，泄压后再打开门放入要蒸制的食品，关闭机门并锁紧，继续通电加热。
蒸饭柜泄压取物：待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀，（视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出），取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝，应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品，取出食物时应注意防烫，建议戴上手套或采用夹具取物。
使用外接蒸汽蒸制食品时（先把连接电源的闸刀断开，关闭所有进、排水阀门）。
蒸制食品：
将蒸汽源接入后下端“蒸汽输入口”，缓缓打开蒸汽阀门，观察压力表内的压力是否符合要求，确保输入的蒸汽压力不超过0.02Mpa，**行预热，待有蒸汽排除后，准备蒸制食品，开门放入食品前，应先关闭蒸汽阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后打开门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，再缓缓打开蒸汽阀门，继续蒸制。
泄压取物：首先关闭蒸汽阀门，再泄压取物。（泄压取物的规则顺序与用电加热相同）。
本机非高压密闭容器，有少量蒸汽从门缝溢出属正常现象。
**告：
电加热与外接输入蒸汽不能同时工作！外接输入蒸汽压强不得超出使用要求！
三、技术参数：
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层数 |
4（一层一盘） |
6 |
8 |
10 |
12 |
8+8 |
10+10 |
12+12 |
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结构形式 |
单门 |
单门 |
单门 |
单门 |
单门 |
双门 |
双门 |
双门 |
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蒸煮量与蒸煮时间（斤/分钟）（水开后） |
大米 |
32/40 |
48/40 |
64/40 |
80/40 |
96/40 |
128/40 |
1600/45 |
192/45 |
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玉米 |
40/30 |
60/30 |
80/30 |
100/30 |
120/30 |
160/30 |
200/30 |
240/30 |
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面粉 |
40/35 |
60/35 |
80/35 |
100/35 |
120/35 |
160/35 |
200/35 |
240/35 |
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排骨 |
40/15 |
60/15 |
80/15 |
100/15 |
120/15 |
160/15 |
200/15 |
240/15 |
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鸡 |
40/40 |
60/40 |
80/40 |
100/40 |
120/40 |
160/40 |
200/40 |
240/40 |
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鱼 |
40/10 |
60/10 |
80/10 |
100/10 |
120/10 |
160/10 |
200/10 |
240/10 |
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外形尺寸 |
720*550*770 |
720*550*1035 |
775*725*1185 |
775*725*1375 |
720*550*1525 |
1520*725*1185 |
1520*725*1375 |
1830*725*1525 |
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备注
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2.▲上述蒸饭时间由于环境的不同可能略有变化。电压：小型220v，大型380v。蒸汽输入压力：0015-002（mpa），进水压力：0.1--.0.4 (mpa).米饭盘：40*60*5cm，馒头盘：40*60*2.5cm。整体外形尺寸与实物稍微有差距。
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公司可根据客户要求制作异型产品。
